क्या सिलिकॉन डाइऑक्साइड को खाद्य योज्य के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है?
सुबह, जब हम दिन का काम शुरू करने के लिए तैयार होंगे, हमारे पास एक कप कॉफी होगी, और पूरा व्यक्ति जीवन शक्ति से भर जाएगा; सोने से पहले एक गिलास दूध बना लें और दूध की सुगंध लेकर सो जाएं। आधुनिक उच्च लयबद्ध जीवन में, स्वस्थ जीवन और पोषण पूरक आवश्यक हैं। लेकिन जब आप पके हुए दूध का पाउडर और केक वाली कॉफी देखते हैं, तो क्या यह आपकी भूख को प्रभावित करेगा?
फिलहाल, यह माना जाता है कि कई लोगों की पहली प्रतिक्रिया यह हो सकती है कि क्या दूध पाउडर खराब हो गया है, और भूख का अनुमान है कि इसमें से अधिकांश खो गया है। उच्च गुणवत्ता वाले जीवन में निरंतर सुधार के इस युग में, भोजन की उपस्थिति और उपस्थिति भी अनिवार्य है।
आज हम जिस बारे में बात कर रहे हैं वह एक प्रकार का खाद्य योज्य है जो इन सूखे पाउडर खाद्य पदार्थों को पकने से रोक सकता है और मानव शरीर ---- सिलिकॉन डाइऑक्साइड के लिए हानिरहित है।
जब खाद्य योजकों की बात आती है, तो हमें यकीन है कि यह सवाल उठता है: क्या यह विषाक्त है? क्या कोई भी दुष्प्रभाव हैं? क्या आप खाने के बाद वजन बढ़ाएंगे?
उत्तर है: गैर विषैले, कोई साइड इफेक्ट नहीं, कोई मोटापा नहीं, आपको सीधे शरीर में छुट्टी मिल जाएगी। (बेशक, हर चीज का एक आधार होना चाहिए। कर्तव्यनिष्ठ और नियमित व्यवसायों को राष्ट्रीय खाद्य मानक के अनुसार जोड़ना चाहिए।)
वैज्ञानिक उत्तर है: खाने के माध्यम से मानव शरीर में प्रवेश करने वाले योजक सिलिका हैं, जो कमजोर क्षारीय गुहा वातावरण, मजबूत एसिड पेट एसिड वातावरण, और कमजोर एसिड आंतों के वातावरण द्वारा विघटित या अवशोषित नहीं होंगे, और मल के साथ छुट्टी दे दी जाएगी।
सिलिका एक बेरंग, बेस्वाद, गैर विषैले अल्ट्रा-फाइन अकार्बनिक नई सामग्री है, जिसका व्यापक रूप से लोगों के उत्पादन और जीवन में उपयोग किया जाता है। एक खाद्य योज्य के रूप में, सिलिकॉन डाइऑक्साइड का मुख्य कार्य पाउडर भोजन को पकने से रोकना और इसकी तरलता में सुधार करना है, ताकि पाउडर भोजन की अच्छी उपस्थिति को बनाए रखा जा सके। इसके अलावा, उत्पादन, प्रसंस्करण से परिवहन तक पाउडर भोजन की पूरी औद्योगिक श्रृंखला लिंक के लिए, यह सुविधा दक्षता में काफी सुधार लाएगी।
कारण क्योंसिलिका (SiO2) खाद्य योज्य के रूप मेंमुख्य रूप से इसकी दो विशेषताओं के कारण पाउडर भोजन में ऐसा जादुई प्रभाव पैदा कर सकता है:
1. इसका एक बड़ा विशिष्ट सतह क्षेत्र है। यह सुविधा इसे पाउडर सामग्री की सतह पर लपेटने में सक्षम कर सकती है, पाउडर कणों के बीच रिक्ति में भूमिका निभा सकती है, इस प्रकार आसंजन को रोक सकती है और पाउडर भोजन के मुक्त प्रवाह को बढ़ावा दे सकती है।
2. इसमें मजबूत सोखना है। सिलिकॉन डाइऑक्साइड की विशेष संरचना पाउडर की सतह पर तेल और पानी के अवशोषण को बढ़ावा दे सकती है, जिससे पाउडर के बीच आसंजन कम हो जाता है।
यह ठीक है क्योंकि सिलिका में ऐसी विशेषताएं हैं कि इसका व्यापक रूप से दूध पाउडर, कॉफी, मसालों और अन्य पाउडर खाद्य पदार्थों में उपयोग किया जाता है। इसलिए, जब आप एक कप स्वादिष्ट दूध डालें और दूध के पाउडर के समान और चिकने कण देखें, तो यह न भूलें कि इसमें सिलिका है